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社交带来葡萄酒新群体

来源:好招商食品网 食品学院   |  2022-02-23
    社交、互联网、消费力,作为年轻消费群体的你,可能还没有意识到,这些一点儿都不算新鲜的标签,却让葡萄酒在中国市场的航向发生了改变。尤其是在即将到来的节日里,年轻的你有没有开一支葡萄酒,注定成为一个绕不开的话题。
    社交带来新群体
    国观智库发布*新7月份葡萄酒进口数据,全国葡萄酒进口量同比大增54.9%;进口金额同比增长近30%,延续二季度的迅速增长趋势,成为今年来第三个进口量同比增长超过50%的月份。数据的背后,是中国市场越来越庞大的进口葡萄酒消费群体。
    全球葡萄酒市场研究机构Wine Intelligence*新发布的《中国葡萄酒消费者细分2015》,针对中国的3800万进口葡萄酒消费者,划分出了6类特点鲜明的消费者群体。
    对比Wine Intelligence 2012年发布的消费群体分类,*新的分类中出现了一个3年前并未出现的消费群体——发展中的饮用者。研究显示,他们大多是接近 30 岁或 30 岁出头、持有大学学历的高薪白领,*初在商务饭局等场合开始接触葡萄酒,后来逐渐养成饮酒习惯,如今把饮用葡萄酒的习惯带到日常生活和工作外的社交场合中。
    此外,在限制三公消费的3年间,“狂热分子”和“传统名庄爱好者”等发烧友级别消费者在消费者总人口中的比例有所下降。
    年轻就是消费力
    当年轻、社交成为葡萄酒消费的附加标签,不得不让想把酒卖出去的酒商们,改变和中国市场的沟通方式。
    法国波尔多葡萄酒行业协会(以下简称CIVB),近日就向中国年轻消费者发出了探索与体验的“邀请函”,通过创建全新的中文网站、嫁接网购平台、发布分级认证课程体系等一系列新的沟通方式,试图构建消费者从认知到购买的全感体验。
    对于全新网站的创建,CIVB认为,一方面是为了满足中国市场日益增长的葡萄酒消费需求,另一方面是在充分考量了中国日新月异而独具特色的互联网架构和年轻消费群体需求后做出的决定。CIVB亚太区代表托马斯·朱力安认为:“中文网站是我们与中国年轻消费群体的一次崭新对话,它将是全球互联网背景下,波尔多葡萄酒布局全球互联网推广的重要一步。”
    显然,如何吸引中国年轻消费者,已成为绕不开的话题。
    中国葡萄酒消费者分类
    15%   节庆场合饮酒者    很少喝,大多是在庆祝、节日等特殊场合饮酒。*关注价格。
    16%   健康饮酒者   对葡萄酒了解有限,且对价格敏感。认为葡萄酒有益健康。
    23%   社交新人   刚接触葡萄酒的年轻消费者,认为葡萄酒很有趣,适合在社交场合饮用。
    7%   狂热分子    高消费、饮酒频率高,对自己的葡萄酒知识充满自信。
    19%   传统名庄爱好者    高消费、较保守的消费者,特别钟情于法国葡萄酒。
    19%   发展中的饮酒者 
    对葡萄酒逐渐感兴趣,将看做生活的重要组成部分。

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